カテゴリー別アーカイブ: 日記

『かぼちゃのクリームタルト』
￥４４０(税込)
オーブンで焼いた旬のえびすなんきんを、丁寧に裏ごししてなめらかなペーストを作り、クッキータルトに生クリームとかぼちゃクリームを重ねてのせました。クリーミーでコクがあって、とても美味しいタルトです。

本当にお待たせしました！毎年この時期になると、皆様からお問い合わせいただくかぼちゃのクリームタルトでございまーす(^-^)/
圧倒的に女性の方に人気ではありますが、一昨年くらいから男性にもご好評いただいております。
なめらかなクリームは、さくさくのクッキータルトととてもよく合います。このケーキは、甘い物が苦手な私の父が初めて一つペロリとたいらげたケーキで、私にとっては思い出深いケーキなんです。たぶん、かぼちゃ本来の甘みが損なわれていないから、父も食べられたのでは…と思います。
日ごとに深まる秋、旬のタルトとあたたかいお飲み物でほっこりしませんか(^｡^)

『りんごとさつまいものタルト』
￥４４０（税込）
香ばしいタルトにさつまいもを並べ、紅玉りんごをスライスしてのせて焼き上げました。あんずジャムを塗って仕上げています。

お待たせしました！
みなさまからたくさんお問い合わせいただいていました『りんごとさつまいものタルト』今日から販売開始いたしました！
紅玉りんごがなかなか入荷せず、お待たせしてしまいました(＞人＜;)
鳴門金時の甘みと紅玉りんごの酸味がたまらないこのタルトは、どこか懐かしい味がします( ^ω^ )
ホールもご用意できますので、お誕生日や記念日にもお使い下さい。もちろんメッセージプレートもお付けできます。生クリームなどをしぼっていませんので、常温でお持ち歩きできます。お土産やプレゼントにもどうぞ(^-^)/
ホールはお電話でも結構ですので、ご予約願います。
日１日と深まっていく秋を感じながら、このタルトをお召し上がりいただきたいです^ ^

いつもいつもギリギリになってしまい、申し訳ございません>_< １０月の定休日のお知らせです！ アンバトーは月曜日がお休みの事が多いのですが、１０月のように、月曜日が祝日でしたら次の火曜日にお休みをいただいています。 みなさんからよく「こないだ来たらお店閉まっててん」と言われて、しょんぼりする事があります(´･_･`) 定休日をご確認の上、ご来店ご予約下さいねー(^-^)/

『マロンのタルト』￥４２０
アーモンドのタルト台にマロンペーストを混ぜ栗を並べて、その上にサクサクのクッキーをのせて焼き上げました。

アンバトーらしい、ナチュラルなタルトが出来上がりました(^o^)/
どこか懐かしい味がするタルトです。
コーヒーはもちろん、紅茶にも合うケーキです。
大きめのカップにたっぷり飲み物を注いで、本を読みながらあるいはテレビを見ながら…まったりとお召し上がりいただきたい秋のタルトです( ^ω^ )

『洋なしのタルト』￥４５０
サクサクのクッキータルトになめらかなピスタチオクリームをのせ、旬の洋なしをゴロゴロとならべました。

今年は、夏がめっちゃ暑く、そして涼しくなるのも早くて、フルーツの出来が不安定になっています。
そんな中、洋なしが入荷しました！味はなかなかジューシーで甘くて美味しいです。コクがあるなめらかなピスタチオクリームが、洋なしに良く合います(^ ^)
ご注文いただきましたら、ホールもお作りできますので、ご入用の方は、お電話でも結構ですのでご予約して下さいね！

西洋のお祭り『ハロウィン』^_−☆まだまだ日本には馴染みが無いかな〜と思っていましたが、お客様から「ハロウィンのギフトありますかー？」というお問い合わせが増えてきました。
そこで、今日から、ハロウィンギフトをぼちぼち並べさせて頂いておりまーす＼(^o^)／
写真以外のギフトもご用意しております。
お近くを通られる際、ちらっと見るだけでも良いので、覗いて行ってくださいませ〜
シルバーウィークは休まず営業しております！皆様のご来店お待ちしておりまーす(^-^)/

『モンブラン』￥４８０
熊本産の蒸し栗ペーストをたっぷり使ったモンブランクリームは、コクがあってなめらかです。中に栗がまるまる一個入っています。

いや〜秋ですね(^^)私は季節で一番秋が好きです。毎年このモンブランがお店に登場したら、あ〜秋が来たな〜と勝手に物思いに耽っています(￣▽￣)アンバトーのモンブランは、コクがあるのにしつこくなくて、男性の方からも人気なんです。
ご予約頂きましたら、ホールもお作りできます。
暖かいお飲み物とモンブランで、ぜひぜひ短い秋を満喫してくださいね〜(^.^)

『いちじくのタルト』￥４５０
クッキータルトの上にカスタードクリームをしぼり、旬のいちじくをたっぷりのせました。クリームのところにかくし味としてレモンクリームを入れてさっぱりと仕上げています。

みなさま〜お待たせしました！美味しいいちじくが入荷いたしました！いちじくー>_<？と思っておられる方もいらっしゃると思います。私もケーキ屋さんで勤めるまで、いちじくを食べたことがありませんでした。でも、こわごわ食べてみてびっくり！結構イケてます（＾ν＾）甘くてジューシーで、食感もぷちぷちしてて、一度食べられたらハマると思いますよー。おまけに、栄養も豊富で美容と健康に良いんですって！旬のものを食べるのは体にも良いので、ぜひぜひお召し上がりになって下さいね。ご予約頂きましたら、ホールもお作りできまーす(^-^)/

たいへん遅くなりました(＞人＜;)
９月の定休日です。
これから季節は食欲の秋です。
美味しいお菓子をたくさんご用意しています！みなさまのご来店、心よりお待ちしておりま〜す(^-^)/

アンバトーの大人気商品の、
『クリームパイ』と『シュークリーム』の中にたっぷり入っています、とろーり美味しいカスタードクリームは、シェフがこうして毎日、心を込めて炊いていま〜す^o^
大きな銅鍋で、暑さと戦いながら、今日も頑張ってます！！！

アンバトーは、オープン当時は喫茶室がありましたが、３年ほどたって喫茶室をやめて、今のパイとシュークリームを焼いている“焼き立てコーナー”に変え、リニューアルしました。みなさまのクチコミで、『クリームパイ』と『シュークリーム』は人気商品となりました（感謝>_<） カスタードクリームは、クリームパイやシュークリームの中だけでなく、アンバトーおすすめケーキのタルトの中にもたっぷり使われています。 なめらかでとっても美味しいですよ〜(^-^)/ 暑い夏にひんやり美味しいクリーム、めっちゃ癒されます。。。 みなさまのご来店お待ちしておりま〜す！！！