スタッフブログ│Patisserie　UnBateau

１２月の定休日のお知らせです。
今月は月曜日３回のお休みになります。なお、来年年明けは１日元旦より営業いたします(^o^)/
みなさまのご来店、お待ちしておりま〜す(^o^)/

大人気の『いちごのタルト』です。
アーモンドのタルトにカスタードクリームをぬり、国産いちごをたっぷりのせました。シンプルに美味しいです(^o^)/

１１月に入った頃から、たくさんお問い合わせいただいておりました、いちごのタルトが、今日から販売となりましたー(^o^)/
国産のいちごは、やっぱり味はもちろん、香りもとても良いです。そして上品でかわいいです！
写真は４号サイズで３〜４名様分です。ご予約いただきましたら、これより大きいサイズもお作りできます。

私たちはこの国産いちごの匂いを嗅ぐと、あー忙しい時期がほんまに始まったな〜と気合いをいれます！
今年は秋が長くて、まだまだ冬が遠く感じますが、暦ではもうすぐ１２月ですもんね〜。

お待たせいたしましたー＼(^o^)／
アンバトーのクリスマスケーキのパンフレット、出来上がりましたー！
店頭に置いていますので、よろしくお願いします。
ご予約は明日から承ります！
アンバトーのクリスマスケーキで、まことのクリスマスをお祝いしてくださいね(^o^)/

日持ちもして常温でお持ち歩きできる商品を…と考えて発売されたアンバトーの『ミルクバターカステラ』。発売して５年くらいたつのですが、カットして販売したのがよかったのか、ここ半年位、とても人気で、私たちもとても嬉しく思っております。
ところが、先日お客様からご指摘いただきました。カステラの中身を袋から取り出す時、上の所が袋にくっついてしまってはがれてしまうと…本当に申し訳ございません>_< そこで、写真のように、うえの所がはがれないよう、一枚紙をのせて袋にお入れして販売させていただくことにいたしました！私どもの方で、何度か実験をし、これで取り出す時はがれないかと思います(･･;) ご指摘下さったお客様に感謝しています！みなさまも、何かご意見ありましたら、どんどんお申し付け下さい！どうぞよろしくお願いします(＞人＜;)

今年は、職場体験初の男の子がアンバトーに来てくれました！彼も上手にケーキを作りました（≧∇≦）
2人とも良い笑顔です！

これから先、2人が社会で働く時に、この職場体験の事を少しでも思い出してくれたら私たちは幸せです。
3日間、お疲れさまでした。
また、お店に遊びに来てね(^-^)/

11月の11〜13日まで、緑ヶ丘中学校から2人、職場体験に来てくれました。アンバトーで職場体験の中学生をお世話させていただくようになって3年目になりますが、年々、あ〜ぁ…もっとこーしてあげたらよかったかな〜、あーしてあげたらよかったかな〜って後悔が残るようになりました。
短い時間だし、ちゃんと教えてあげられてないのに、うちは小さいお店なので、お客様が来られたら、商品をお出しして、お渡しして、声も出さないといけないし、すべてがぶっつけ本番で、それはそれはドキドキした事と思います>_<
あとはクッキーを並べたり、袋詰めしたりで、単純作業ばっかりで。
もっとケーキ作ったりしたいかなーと思って、最終日に小さいケーキを作らせてあげました。2人ともとーっても上手に作りましたー(^-^)

大人気の『かぼちゃのクリームタルト』のホールケーキはいかがですか？この時期だけの限定ですので、ぜひぜひご注文していただいて、お誕生日や記念日をお祝いしてくださいね！
あっ！！別に、お誕生日や記念日でもなんでもなくても、かぼちゃのクリームタルトをがっつりと食べたーい！という方にもおすすめです(^｡^)

４号(3〜4名様分)￥２２００
５号(5〜6名様分)￥３３００
６号(8〜10名様分)￥４０００
価格はすべて税込み価格でございます。ご予約はお早めに、2〜３日いただければお作りできます。
ちなみに…
写真のケーキは、ハロウィン時期のため特別にオバケちゃんが乗っていますが、普段は乗っていませんので…(＞人＜;)

早いですね〜もう１１月です。
定休日のお知らせをいたします。
１１月の２０日頃から、クリスマスケーキのご予約を受付します。と…その前に、パンフレットが出来次第、みなさまのもとへお届けしますので、もう少し待ってくださいね(＞人＜;)

それにしても、一年なんてあっという間ですね〜。一日一日一生懸命過ごしても、年々時の経つスピードが増してく気がします…(･･;)

『ＢOO‼︎』（ブー）
￥３８０（税込み）
なめらかプリンの上に、かぼちゃのムースを重ねて生クリームを絞り、オバケチョコを飾りました。

西洋のお祭りハロウィン。
もともと秋の収穫を祝って始まったお祭りでしたが、今ではアメリカを中心に仮装パーティー化してるみたいですね。オバケに扮した子どもたちにお菓子を配るんですって。私なんか小さい頃なかったから、なんじゃそりゃ？と思ってしまうけど、日本でも大人も仮装したりしてる人がいて、盛り上がってるのを昨日ニュースで見ました。子どもたちはかわいいし、みんなほんまに仮装上手でびっくりしました！お店で仮装してみようかな〜と一瞬思ったぐらいです(^◇^;)

さてさて、アンバトーでは、ハロウィンにちなみまして、かぼちゃのムースを重ねたプリンを作りました。オバケチョコは、なんとシェフの手作りでひとつひとつ顔が違うのも楽しいですよ〜(^_-)
試食しましたが、めちゃくちゃ美味しかったです！ハロウィンの限定プリンです。無くなり次第売り切れとなりますので、お早めにご来店お待ちしておりまーす(^O^)／