スタッフブログ│Patisserie UnBateau

14周年を迎えました

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いつもご利用ありがとうございます。

今日5月17日は
アンバトーの誕生日です!
おかげさまで14歳になりましたー
*\(^o^)/*
こんなに長く続けてこられたのも
ほんとにみなさまのおかげです。
感謝の気持ちでいっぱいです(*^^*)

14年…
あっという間でしたが
振り返ってみると
いろんなことがありました。
辛いことも多かったのに
思い出してみると
楽しかったことばかり思い浮かびます。

オープンさせていただいた時
私は右も左もわからない
未熟な“マダム”でした。
ほんのちょっと前までは
専業主婦でしたから
働くという事も久しぶりで
世間知らずになっていました。
スタッフにも随分と迷惑をかけましたし、何より主人にはしょっちゅう
怒られていました>_<
今もまだまだ未熟ですが
14年も毎日こうしてお店に立っていると、なんとか仕事もできるようになりました。
これからもお客さまのために頑張らせていただきまーす*\(^o^)/*

4月に厨房の増設工事も終わり
もっともっとお客さまのご要望にお応えすることができるお店になるよう
スタッフ一同力を合わせて
頑張ります!

これからもどうぞよろしくお願いいたします*\(^o^)/*

ベリーのタルト

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いつもご利用ありがとうございます。

アンバトーらしい
ナチュラルな焼きタルトが
仲間入りしましたー!

アーモンドタルトにいろいろな
ベリーをちりばめて焼き上げました。

このシリーズは
他にも季節によって
いろいろお出ししています^ ^
どれも人気で
シェフもイチオシの
シンプルな焼きタルトです。

ベリー系は色も形もかわいいです。
お店に来て
実物をぜひぜひ見てくださいねー
(^o^)/

母の日

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いつもご利用ありがとうございます。

12日は母の日です。
お母さんに感謝の気持ちを伝えましょう(^o^)/

アンバトーでは
ケーキに食用のカーネーションを
お付けしまーす!
味はお花そのものですが笑
ビタミンが豊富で
お肌にも良いそうです。
いつものケーキが華やかになり
とてもかわいいです。
ご予約も承っています。
お電話でも結構ですので
よろしければどうぞー^ – ^

その他、お花を付けたかわいいギフトもご用意しています。

みなさまのご来店
お待ちしてます(^o^)/

連休明け

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いつもご利用ありがとうございます。

10連休中は、たくさんのお客様にご来店いただき、ありがとうございました!
お店も少し改装したので
尚更嬉しかったです^ – ^

連休はみなさま楽しめましたかー?
休み疲れが出てると
朝のニュースで見ました。
連休明け、無理をされないように
ぼちぼちやっていきましょうねー!

私たちは、10連休明けに
2日間連休をいただきました。
私は、春から一人暮らしを始めた
娘のところに行ってきました!
6日夜仕事を終えてから
電車で向かいました(^。^)
事故があったらしく
めちゃくちゃ遅くなってしまったのですが、なんと…
娘が晩ごはんを作ってくれていましたー嬉しいー(^o^)
ありがたかったですー!
夜はしゃべってるうちに
いつの間にか寝てました…

娘も未熟ながら頑張っている様子^ – ^
自分が初めて社会人になった時のことを思い出しながら
一生懸命話す娘の話に耳を傾けていました。
上手にアドバイスもできないけど
模索しながら毎日を頑張るしかない。
今は“頑張れ!”って言ってもパワハラになるとか。
いやいやー
頑張るしかないのですよ!
頑張れば必ず良い事があるから^ – ^

フレッシュな娘の話を聞いて
私も背筋が伸びました。
さぁー!自分も頑張るぞー!
昭和のど根性でー笑

定休日のお知らせです

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いつもご利用ありがとうございます。
4月と5月の定休日のお知らせです。
少し変更がありましたので
4月5月と合わせて載せました!

工事の具合も良い感じで進めていただいてます(^^)
隣は主に厨房なので
お客さまにはあまり入って頂くこともないかと思いますが
ここでもっともっとみなさまに
喜んで頂けるように
トントントントン
頑張ってケーキを作りまーすo(^o^)o
外観は店舗と統一感が出るように
ナチュラルにデザインして頂きました!
楽しみにしていて下さいねー!
私たちスタッフも仕上がりが
ほんと楽しみです(^o^)/

16日の営業時間について

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いつもご利用ありがとうございます。

16日の営業時間を
工事の都合のため
15時までとさせていただきます!
たいへん申し訳ございません>_<
16日のご予約は
お早めにご連絡いただけると
たいへん助かりますm(_ _)m

どんどん工事が
進んできています!
私たちも楽しみです(^-^)

また変更などございましたら
ホームページにてご連絡
させていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします!

希望の光

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いつもご利用ありがとうございます。

アンバトーはこの春
少しだけですが
生まれ変わります)^o^(
お隣の部屋が空いたので
厨房を広げることにいたしました!
売り場も少しだけですが
イメチェンします(^。^)

去年の暮れに、お隣の部屋が空くと
大家さんからお声をかけていただき
悩んで悩んで悩んだ末に決めました。
周りの方々の力を
たくさん貸していただき
前に進むことができました。
完成は4月27日の予定です。
また変更などあれば
このホームページでご連絡させて
いただきます。

今から14年前
オープンさせていただいた時
ふと外の景色を見ると
キラキラと輝いていたんです。
不安もたくさんありましたが
そのキラキラがとても眩しくて
勇気が出たのを覚えています。

写真は電車内からの景色です。
今年から社会人になった娘が
入社式当日の朝に撮ったものです。
私がオープンの日に見た希望の光が
娘にも射しているー!!!
この写真を見てオープンの日の事を
思い出しました(*^^*)
ご先祖様か天の神さまか
私たちのことをこうして
見守ってくださっているのだと
胸が熱くなりました。
感謝感謝です(*^^*)

人生躓くことも多いですが
躓いても前に転んで行こう!
自分一人では成し得ないような事も
不思議と上手く行くこともあり
時に人生には奇跡が起こります。
周りの方々への
感謝の気持ちを忘れずに
これからもっともっともーっと
みなさまに喜んでいただける
お店にしたいです!

きっと生まれ変わったアンバトーにも
この希望の光が射すでしょう。
その光を浴びて
私たち家族、スタッフ一同も
そしてアンバトーも
前進してまいりますっヽ(´▽`)/

旅立ちの夜

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いつもご利用ありがとうございます。

お店の事とは関係無い話ですが。
娘がいよいよ明日から社会人として
一歩踏み出します。
一人暮らしを始めるので、今夜出発してしまいました>_<
さみしい
さみしい…
こんなさみしいものなのでしょうか。
私が子離れしていないのでしょうか。
近畿圏で、そんなに遠くはないのですが、やっぱり毎日会えないのかと思うとほんとさみしい( ;∀;)
でも最後まで涙をこらえて
なんとか笑顔でお見送りできました!
よかったー(*^^*)

考えんとこうと思えば思うほど
なんか娘の笑顔が
頭から離れません。
喧嘩したことも
一緒に遊んだことも
ぶぁーって頭の中で
娘のことが巡ってきます。
どこか行ってしまうでも無いのに
変ですねー。

今夜はお酒の力を借りて
眠りたいと思います。
そうでないと
寝返り打って打って
一晩中眠れそうに無いので。

娘よ。
明日から社会人頑張ってね!
いってらっしゃい!
気をつけてねー(*^^*)

4月の定休日

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いつもご利用ありがとうございます。

4月の定休日のお知らせです。

ご予約の関係で
一部のお客さまには
お知らせしておりますが
4月に厨房の改装工事がありまして
後半にまとまったお休みをいただいております。
まだ予定は未定で
変更があるかもしれませんが
その時は早急に
またお知らせいたします>_<

ご迷惑をおかけしますが
よろしくお願いいたします(>人<;)

いよいよ

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いつもご利用ありがとうございます。

さてさて
今年の春は、娘も息子も卒業し
4月から2人とも
新しい環境でスタートすることと
なりました。
親として
嬉しい!
けどなんだか寂しい!
喜ばしい事なのになんでかなー>_<

早いもので娘は就職で一人暮らしを始めることになりました。
三連休をいただき
引っ越しの手伝いをしてきました。
寂しいという気持ちと
頑張れという気持ちが
私の中で行ったり来たりしています。
娘の前で泣かないように
今はまだ我慢できていますが
一人暮らしの部屋が整い始めて
いよいよだな〜と
少しずつ覚悟を決めています。

娘と一緒にいると
当たり前のように楽しい日々。
時には喧嘩もするけど
やっぱり娘の存在は
私の中で大きいのです。
毎日会えなくなるという現実を
まだ考えたくない私…。
大好きな娘の大きな一歩を
私の涙なんかで曇らせないようにしないと!
今からお腹に力を入れて
見送る日もいつも通り
「行ってらっしゃい」が
笑顔で言えますように(o^^o)

子どもが大きくなるのは早いなー!
今それを実感しています…。