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暑かった夏、楽しかった夏が終わる。寂しいなー。毎年毎年、夏を見送るのはなぜか寂しい。あっという間なのに、少しの思い出にいつまでも浸ってしまう。涼しくなった風と、形を変えた空の雲を見ては、センチメンタルになる。あーあ、早く夏がまた来ないかなーと昨日も思ってしまった。

今年は、存分に夏を楽しめた。それもそのはず、スタッフも増えて、仕事の効率も良くなった。人がいるってこんなにも大切なんだと改めて気づかされる。毎日楽しく明るくつらい顔ひとつせず働いてくれるうちのスタッフは、シェフと私の宝物。育てるなんて大げさな事はできないけど、自分が一生懸命していれば、見ててくれる。そう思うと私も仕事が頑張れる。時々くじけそうなこともあるけど、みんなで力を合わせて頑張っています。
アンバトーに来たら元気出た！とか、このお店癒されるわーって言われるようになりたい。そう思っています。

昨日は大きな心配ごとがひとつ減って、めっちゃビール飲んでしまいました。夏真っ盛りな飲み方してしまいました。周りの人、すいませんでした。でも、これで今年の夏ときっぱりさようならできました！

９月にはホームページも新しくする予定ですし、ケーキも秋色にどんどん変えていきますので、みなさま楽しみにしていてくださいね(^-^)/

いつもご利用ご来店ありがとうございます。
９月の定休日のお知らせです。
今月はすいませんが、不定休な感じのお休みの並びになっておりますが、ご予約などお間違いのないように、どうぞよろしくお願いします(^-^)/

いつもご利用ご来店ありがとうございます。
アンバトーは、２１日〜２４日まで、夏休みをいただきます。

今年は、久しぶりに家族で一泊旅行に行く予定です。
子供たちも大きくなって、家族で行くより友達と行った方が楽しいお年頃になってきましたが、普段ほったらかしにしているせいか、とても楽しみにしてくれているようです。夏も終わりに近づいていますし、なんだかモノ哀しいですが、楽しい思い出いっぱい作ってきます^ ^
私の場合、飲み過ぎて全然記憶無いやーん>_<なーんて事にならないように気をつけまーす(笑) そして、また２５日から元気にお客様を迎えることができるように、心も体もしっかり充電してきますー(^-^)/

８月の定休日のお知らせです。
今月は２１日から４日間、夏休みをいただきますのでご了承下さい。

梅雨が明けて、一気に暑くなってきました。みなさまもケーキよりカキ氷かアイスクリームの方に足が向いていらっしゃるのでは…( ˘ω˘ )
アンバトーには、渇きが癒せる旬のジューシーなフルーツを使ったケーキがたくさん並んでいますー^ ^

ところでみなさんは、フルーツってお好きですかー？お家で食べられますかー？
最近、フルーツ離れの傾向があると、ニュースでみました。
フルーツって、結構高価だし、皮を剥いたりするのも以外と面倒だし、買ってきても劣化が早くてついつい腐らせてしまったり…>_< 実は私もフルーツは苦手です笑 フルーツを売りにしてるケーキ屋の奥さんとして、いけないことなのですが、あまり好んでは食べません。子供たちに朝ごはんといっしょに出すことはありますが、正直面倒くさいです。 フルーツについても、ここで働いてるから、旬のものとかを知ってるだけで、それまではほとんど知りませんでした。 でも、お野菜と同じで、フルーツはビタミンの宝庫です。フルーツはちょっと苦手…という方、食べたいけど面倒だしなーという方、ぜひぜひアンバトーのタルトで、フルーツ体験してみて下さーい(^｡^) 乾きも癒えますし、健康にも良いですよー！

さてー、本格的な夏がやってきましたー！
楽しみはこれからですねー！

こちらアンバトー定番のタルトです。香ばしいタルト台にさつまいもを敷き詰め、スライスしたりんごをのせて焼き上げたものなんですが。
季節は変わり、さつまいもの入荷がなくなってしまいました。それで、いろいろ組み合わせたところ、りんごとバナナがとても相性が良かったので、りんごとさつまいものタルトは、当分の間『りんごとバナナのタルト』に変更します(^｡^)
見た目は全く同じなのですが、ひとくち食べてみると…それはお買い求めいただいた方のお楽しみです^ – ^

すもものタルトは、シェフのイチ押しタルトです。
短い期間ですが、ご用意しておりますので、みなさまも旬のすももをぜひ味わってくださいね(^o^)

すももって、思ったほど酸っぱくなくて、どちからというと、そのまま食べると普通の桃の方が酸っぱいかも…です。なんといっても、優しい香りが良いですねー！

『すもものタルト』
アーモンドのタルト台に、すももを並べて焼きました。サクサクのクッキータルトとすももは、スッキリとした後味を醸し出します。
税込¥400

お待たせいたしましたー！
お問い合わせもたくさんいただいておりました『桃のタルト』です！
入荷したてですが、味もジューシーでとてもとても美味しいです。

季節のものをいただくって、本当に良いですねー。口に入れた途端に、懐かしいような、またワクワクするような…そんな気持ちにさせてくれます。
楽しい夏がもうすぐそこまでやって来てるんですね。

私は夏生まれだからか、夏が大好きです。子供の頃は、夏休みがとても楽しみでした。特に打ち込んで頑張ってた事があったわけではないですし、プールとかガンガン行って泳いでたわけでもないし…第一泳げないですし( ˘ω˘ )
朝早くお姉ちゃんと行ったラジオ体操、夕方になるとお母さんが植木に水をあげるのを見たり。夕立ちの空の変化が怖くてでも楽しかったり。夜中までお姉ちゃんとしゃべって遊んだり。普段は行けないような図書館にお母さんが連れて行ってくれたり。なんかなんでもないそんな日常が楽しかったなー。
シェフに桃を切ってもらって口に入れたら、ふとそんな子供の頃のこと、思い出しました。
なーんにも特別な思い出があるわけでもないのに、泣きそうなくらいキュンってなりました(*^^*)
あー、やっぱり夏って最高！

『桃のタルト』
アーモンドのタルトにピスタチオクリームをたっぷりのせ、旬の桃をゴロゴロとのせました。
税込¥460

いつもご利用ご来店ありがとうございます。
さて、今年は長い間国産いちごが入荷していましたが、とうとう終了となりました。
いちごのタルトともしばらくの間はお別れです( ；∀；)
でも、入れ替わりで、夏のフルーツがたくさん入荷してきました！これから楽しみにしていてくださいね^ ^

写真のタルトは、見ての通り『キウイのタルト』でーす！アンバトーとしても初めてお出ししてみましたー！
見た目も爽やかでしょう〜？
こちら、限定販売となりますので、お早めにお越しくださいませ。

『キウイのタルト』
ゴールデンキウイとグリーンキウイをサクサクのクッキータルトに並べました。中にはチーズクリームが入っています。
税込¥450

７月の定休日のお知らせです。

いよいよ楽しい夏の始まりですね。みなさまのご予定は…？

私は夏が大好きです。でも、夏は短くあっという間に終わります。終わった時、なぜかとてもセンチメンタルになります、今だに（笑）みなさまはどうでしょうか…。
だから私は、秋を迎えた時さみしくないように、たくさんたくさん素敵な思い出作ろうと思います。
みなさまにとっても、素敵な夏でありますように…。

アンバトーでは、旬のフルーツをふんだんに使ったケーキや、かわいい夏のギフトをたくさんご用意し、みなさまのお越しをお待ちしています。
みなさまの夏の思い出に、アンバトーのケーキやお菓子が添えられていたらいいな〜と思います( ´ ▽ ` )