カテゴリー別アーカイブ: 日記

みなさまお待たせいたしました！
昨日、無事リニューアルオープンさせていただく事ができました！
久しぶりにお客さまとお会いできて嬉しかったです＼(^o^)／
オープン前にお祝いのお花が届き、正直こんな事していただけると思っていなかったので、とてもとても嬉しかったです！送って下さった方々、心から感謝しますー！こんな事していただいて、私たちは本当に幸せ者です。
お客さまからもたくさんお祝いの言葉もいただき、ありがとうございました(^-^)/

シャッターが開くまで、なんだかお腹が痛くなるくらい緊張しましたが、お客さまの笑顔を見ていると、だんだん癒されてきて、少しずつ緊張もほぐれてきました。自分にも、こんなピュアなところが残ってたんだなーと改めて感じました笑。

リニューアルにおきまして、これから商品も変更していくつもりです。みなさま、どうぞお楽しみにしていて下さいねー！
アンバトーはひとつひとつ荒波を乗り越えて、みなさまに幸せを届けられるお菓子作りを身につけていきます。
これからもずっとずっとアンバトーをよろしくお願いいたします^o^

いよいよ明日、リニューアルオープンします！
たいへんお待たせいたしました！

お店の前を通ったりして、少しご覧になって下さってる方もいらっしゃるかもしれませんが、アンバトー、かなり雰囲気が変わっていますー！
本当のところ、もっともっとたくさんお金があれば、もっともっと変えたいところもありましたが、こうして出来上がってみたら、ものすごく良いお店になっていますー(^_^)v

改装工事をスタートする日に撮ったこの写真を見ると、胸が熱くなります。私たちのわがままを聞いて下さった業者さんひとりひとりに心から感謝しています！アンバトーをアンバトーらしく変えていただき、本当にありがとうございました！明日から、みなさんに手掛けていただいたこの新しいアンバトーで、お客さまに幸せを届けられるお菓子をたくさんたくさん作って頑張ります！
改装工事の約一ヶ月間、お会いしていたみなさんにもう会えないのかと思うと寂しいです…また、お店にいらして下さいねー＼(^o^)／

ということで、明日はお昼１２時オープンです！
たくさんのお客さまにお会いできるのを楽しみにしていまーす^o^

長い間お待たせしております。

１１月３日PM１２時にリニューアルオープンの日が決定いたしましたー！

居抜きで入ってオープンさせていただいて約１１年。正直あっという間です。毎日必死で駆け抜けてきました。みなさまのおかげで、お店を続けさせていただけて、心から感謝しています。
１０年の節目を迎えたとき、もうちょっとアンバトーらしさも表現したいな〜と、いろいろと吟味してきました。私たちはいつまでも未熟で、良い案も浮かばず、また、一歩踏み出す勇気もなく…もどかしい思いで悶々としていました。
そして、この秋、周りの方々の大きな力をお借りして、ようやくリニューアルに踏み切ったのです！

みなさまにますます喜んでいただけるお店になれるように、スタッフ一同一生懸命頑張ります！
楽しみにしていて下さいねー(^-^)/

いよいよ工事が始まりました！
いよいよなんだなーと、改めてドキドキしてきました。
もちろん楽しみなのですが、不安もいっぱいで、眠れない日々でしたが、みなさんのお力をお借りして、なんとかこの日をむかえることができました。感謝以外のなにものでもありません。昨日は、お客さまにも、「良いお店になるといいですねー！楽しみにしています！」たくさんお声をかけていただき、とても嬉しかったです^o^

いよいよアンバトー改造計画が始まりました！
プロの方に自分たちの意見を聞いていただいて、意見を交わしながらとてもかっこいいお店に変わりそうです^ ^プロの方はやっぱりすごいです！
何しろ急に実行に移したのと、そして何より予算もギリギリの中ですので、みなさん全力で取り掛かっていただいています。感謝です(*^^*)

今月、ハロウィンのギフトやケーキを楽しみにして下さっていたお客さま、また、１０月お誕生日とかで、ご予約をご予定して下さっていたお客さま、クリームパイやシュークリームが食べたくなってきているお客さま…みなさん本当にすいません>_< 居抜きで入ったお店でスタートしたので、１０年を越えて、どうしても改造したかったのです。 リニューアルして、みなさまに喜んでいただきたい！その思いだけで、今は必死で頑張っています！

いつもご利用ありがとうございます。
アンバトーは、本日より一ヶ月間、お店を閉めさせていただき、改装工事をする事にいたしました。
オープンして１１年、床や壁など古くなって、放ったらかしだったので、ここでひとつ思いきってキレイにする事にしました。
このホームページで、お店を閉めさせていただいている間も、ちょこちょこといろんなご報告をしますので、時々見て下さると嬉しいです^ ^
リニューアルして、みなさまにもっともっと喜んでいただけるお店になるよう、一生懸命頑張りますっ！

アンバトーでは、パートさんを募集しています！
これから繁忙期となりますし、みなさまのお力をお貸しください！
時間は、朝８時から入っていただける方が良いです。時間は１４時くらいまでで、シフトを出して下さればOKです。
仕事内容 洋菓子製造補助
時間 ８時〜
時給 ￥８００〜
男女年令不問
未経験でも可
制服貸与
マイカー通勤可

来月は一か月間、改装工事の為お店を閉めさせていただきますが、まずはお電話ください。つながらなければ、留守電に入れていただければこちらからご連絡させていただきます。

どうかどうかみなさまのお力をお貸しください！
よろしくお願いします(^-^)/

突然ではございますが、アンバトーは来月一ヶ月間、店内改装工事のため、お店を閉めさせていただく事になりました！
１０月いっぱいは、工事にかかる予定です。工事が終了し、オープンする日が決まり次第、このホームページで、ご連絡させていただきます。

お店をオープンして早いもので１１年が経ちました。こんなにもお店をさせていただいてるのも、すべてみなさまのおかげです。本当に心から感謝しています。
年月が経ち、店内の汚れや傷みがひどく、去年くらいから気になっていました。工事にあたって、いろいろと準備がいりますが、今年３月に社員が辞めてから、その準備もできず、日々の仕事に追われる毎日でした。
これから、クリスマスを迎える前に、どうしても一度リセットしたいと思い、周りの方々のお力をお借りし、なんとか工事にこぎつけることができました。
改装工事とともに、いろいろ発想を膨らませ、もっともっとみなさまに喜んでいただけるお店にしたいと思っています。
シェフの頭の中には、いろんなアイデアがつまっています。でも、それを押し付けるのが良いのか悪いのか、その思いが行ったり来たりしています。
でも、楽しみにしていて下さい！
この小さなお店で、みなさまに喜んでいただけることは、まだまだあるはずです。アンバトーらしさを大切に頑張っていきますので、これからもよろしくお願いします！

それと…
どうか一ヶ月間、アンバトーの事を忘れないで下さいねー^o^

秋といえば…のケーキ
モンブランです！
アンバトーでは、モンブランは秋冬しかお出ししていません。そのかわり、間違いなく絶品です！
夏もモンブランをお出ししているお店もありますが、アンバトーは季節感を大事にしています。その時期に旬のものを使うことで、もちろん体にも良いですし、みなさまに日本特有の“季節”をも味わっていただきたくて、季節ごとにケーキを変えています。
夏にお店に来てくださって、モンブラン無いーって帰らせてしまったお客さま、本当にお待たせしました！
ご予約いただきましたら、ラウンドのモンブランもお作りしますので、お誕生日や記念日に、ぜひどうぞ^o^

『モンブラン』
税込￥４８０
熊本県産の蒸し栗ペーストをたっぷり使ったモンブランクリームはコクがあってなめらかです。中に栗が丸ごと１個入っています。

今日で夏休みも終わりです。
昨日あたりから、少し冷たくなった風にあたっていると、もう夏は終わったんだなーと感じます。そして、秋がすぐそこにやってきました。私は秋の空が好きです。コロコロと色や様子が変わって、見ているだけで心が癒されます。夏の思い出に浸りながら秋を感じるのは最高のひとときですよねー^ ^

ところで、９月の定休日のお知らせをさせていただきます。
仕込みもあり、各週で連休をいただいていますがご了承ください>_< それから 引き続き、正社員募集しております。 アンバトーで一緒に楽しく働いてみませんか？男女は問いません。中途採用でも全然かまいません。採用について何かご質問などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さいませ^ ^