スタッフブログ│Patisserie　UnBateau

　こないだ小６の息子が、広島へ修学旅行に行ってきました。
前の日に、「お土産何がいい？」と聞いてくれたので、「ママはもみじ饅頭ちゃんがいいわ」と言いました。「え？もみじ饅頭？」と息子が聞いてきました。私は甘いもんがあまり好きではないので、息子が聞き返してきました。「お饅頭ちゃうで。もみじ饅頭の形のマスコットがええわ」と答えると、「そんなんあるん？わかった！さがしてくるわ！」と言ってくれました。
帰ってきて、私に手渡してくれたお土産がコレ！！！めっちゃかわいい！！！
「買うの恥ずかしかったやろ？ありがと！」というと、ニコッと笑ってました・・・＾＾；
ありがとう！めっちゃ大事にするね！！！
子供の優しさは本当に身に沁みるわ・・・＾＾

　　阪神タイガースの金本選手がとうとう引退しました・・・
テレビ見て、嗚咽して泣きました。
金本アニキがユニフォームを脱ぐと聞いて、私もひとつ決めていたことがありました。それは、２００３年からずっと着ていた『２００３年阪神タイガース優勝記念　ビールがけTシャツ』、もう脱ぎます！！！私は２００３年から毎日このユニフォームを着て家事をし、そして寝ていました。あれから早いもので９年・・・。もう、このユニフォーム脱ぎます！！！
またこのTシャツを私が着るとしたら、それはアニキがまた何らかの形でユニフォームを着るときです。それまで大切にしまっておきます。
・・・どうでもいい話、最後まで読んで下さってありがとうございます！押忍！

　　高級有精卵を使用したふわとろのアンバトー究極バニラプリンが、この時期だけ限定でHALLOWEENカップで登場しました！！！容量はいつもの瓶と同じなので、たっぷり楽しんでいただけます。プレゼントやお土産にもにも是非ご利用下さいませ。
皆様のご来店、お待ちしております＾＾

　私たち家族がめっちゃお世話になってて、そして大好きなお兄ちゃんが初舞台として出演するものです！彼は今、夢に向かって一生懸命頑張っています。どうか興味のある方、チケットはございますので、お店のほうにどうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
『Cascaron』ワンダーラー同志社駅前劇場（JR同志社前駅下車すぐ）
http://factory.one-darer.com/
お問い合わせ　factory@one-darer.com

　日本人には馴染みのないHALLOWEENという行事ですが、とりあえずアンバトーでは、HALLOWEENにちなんだギフトやお菓子をご準備させていただいております。かわいい絵柄に、意味がわからなくても思わず微笑んでしまいます。この時期は、プレゼントやお土産に、ぜひこのHALLOWEENのものをお選びくださいね！

ギフトは、￥３００（税込み）から、いろいろございます。
HALLOWEENプリン　￥２８０（税込み）

お店のディスプレイもかわいいので、お店のぞいてって下さいませ。
皆様のご来店、心よりお待ちしております！！

今月9日、とうとうアニキが引退する・・・。と聞いて、ピンとこない方も多くいらっしゃると思うので、アニキについて簡単に説明します。
われらがアニキは野球選手で、現在阪神タイガースに所属。２００３年、タイガースを優勝に導いたのもアニキの力だといってもおかしくない。いつも努力し続け、たくさんの記録をもっている。フルイニング出場とか聞いたことあるでしょ？
私はアニキがめっちゃ好きです。尊敬してるし、ずっとずっと応援してきました。そのアニキがとうとう、ユニフォームを脱ぐときがきました。寂しい・・・あの勇姿にいつも励まされてきたから。この酒好きの私でも、アニキの試合を見に行ったときは、お酒は一滴も飲みません。アニキが一生懸命仕事してはるのに、お酒なんて飲めますかいな。
引退試合は寂しすぎるから、べろんべろんに酔って観ます・・・。注意！寝てしまわないように、一応ビデオはセットしとこ＾＾；

娘が小さかった頃、私はあんまり我が子を心からかわいいと思っていなかったかも知れません。できたから産んだ・・・正直そんな感じでした。責任も増える、心配も増える、時間は減る一方で、子育てってホント大変だなぁ・・・といつも思っていました。幼稚園に入園した娘は、誰の子やろ？というぐらい喧嘩っ早く、木の上に登り砂をばらまいたり、男の子女の子関係なく喧嘩も思いっきりやってました。おかげで私はママ友なんていません。でも娘は自由奔放に振る舞っていました。私はそんな娘がかわいいとは思えませんでした。いつも自分を悩ませるめっちゃ厄介な存在と思っていました。だからしょっちゅう家で喧嘩をしていました。それが娘が小学校５年生になったころ、いっぱい喧嘩し、悩み、手紙交換もいっぱいやっていたからか、急にお互いめっちゃわかりあえたのです。きっかけなんて特にありません。娘が何を言っても理解できるし、そして優しい言葉も自然にかけあえるし。娘が小さい頃の写真を久しぶりに見てみました。そこには、楽しそうに笑ってる当時の娘と自分がいました。それを見て、なんや・・・私最初から娘のことめっちゃ大好きやったやん！ということがわかりなんか涙が出ました。私が未熟だったからアカンかっただけやん。幼い娘を虐待してたんちゃうか・・・と悩んでた自分は親としてあまりにもアホすぎでした。ええ歳こいたオバハンの自分が、恥ずかしくも今もこうして授かった子供によって成長させてもらっています！

ケーキを作ったりするのって、そこそこやる気と興味があればだれでもある程度はできるようになる。けど、そこに、食べてくれる人のことを考えているかどうかによって、作品はまったく変わってくる。うちのシェフは絶対妥協しない。どんな商品についても、お店のディスプレイも、包材も、すべてこだわって作っていく。正直、そこまでせんでもいいんちゃうん・・・と思うこともあるけど。お客様がなんの気なしに「アンバトーのケーキしかうちの子食べへんねん」とか、「タルト、ほんまウマイっすよね」とか言って下さる言葉が、またシェフの気持ちを高めている気がする。その気持ちをずっと持ち続けることって意外と難しい。商売に走ってしまったり、楽をしてしまったりすることもあるから。でもシェフはやっぱり妥協しない。今日も皆さんのおかげで支えられ、一生懸命お菓子を作っています。いちばん難しい、心を込めるということをことをやめないで、これからも頑張らせていただきますっ！

小さい頃から大好きな夏。夏の思い出はなぜか心に残る。楽しいこともつらいこともみんなみんな素敵な思い出に変わる。独身の頃は、友達と車を走らせてよく旅行に行きました。その頃に聞いていた音楽を聴くと、今でも鮮明にそのときのことを思い出すことができます。自分にとって幸せいっぱいの夏が、もうすぐ終わろうとしている。なんて寂しいんだろ。もう若くもないし、思い出ったってそんなないはずなのに、夏という魔法にかかってすべてがキラキラした出来事に変わってる・・・。

おっと・・・ちょっと酔っ払ってしまったような・・・
気色悪い感じなので今日はこれで終わります（笑）

　結婚したときに買った電子レンジがとうとう壊れてしまったので、電気屋さんで早速新しいのを見に行った。温め機能がついてるだけでいいわ・・・と思っていたのだけど、見ているうちにいいのが目に入ってくる。いいというのは、便利だけではなく、栄養を壊さないで調理できる機能があったり、下ごしらえさえしていたらあとは放っておいても大丈夫だから、時間のない人にはかなり力になってくれそう。そして、あとは値段・・・。スペシャルプライスを弾き出してもらい、また店員さんの応対もとってもよかったので、思い切ってオーブンレンジ買っちゃいました！！！まだまだ使いこなすまでには研究が必要だけど、色んな料理に挑戦します！！！楽しみ！！！