スタッフブログ│Patisserie　UnBateau

心が弱っている時、不思議と自分の目線が低くなる。調子いい時は、人のちょっとした言動も責め立てたくなるのに、弱っていると許容範囲が広くなるんだなあ・・・と思った。傲慢な自分には、こうして頭を冷やすことも必要なのかもしれない。私は毎日仕事なので落ち込んだりもできないけど、今日はやけに落ち込んでいる。というか疲れた・・・。
こんなときはあまり深く考えないこと。アホな頭で何回考えても仕方ない。なるようにしかならない。まじめに考えるなんてガラじゃないし。いつもどおりにクルクル働こう！

「いらっしゃいませ＾＾」

自分の人生、明らかに折り返し地点を過ぎている。今までの人生振り返って、ひとつだけ後悔していることがある。それは、親孝行をしていないということ。小さい頃からわがままで、反抗期も人一倍強くて、家族に感謝なんてしてなかった。結婚して忙しくなって、いろいろ体験できたおかげで、初めて親のありがたみを知った。でも、今更親孝行なんてできない。嫁いで、今は毎日が仕事なので自由がなくなってしまったから。相変わらず、やさしい母と、大きな愛で支えてくれる父に、せめてちゃんと「ありがとう」を言いたい。でも、いざ言うとなると、いろんな思いがこみ上げてきて泣いてしまうだろうな。

今朝母に電話をしたけど、やっぱ言えなかった・・・。夏休み、もし実家に帰れたら、アルコールの力を借りてでもちゃんと伝えようと思う。

ずっとブログ更新せずにいてごめんなさい・・・。ネタが尽きたわけでもなく、めんどくさかったわけでもありません。何かこうしてツラツラとしょうもないことを書き込んでることが、果たしてアンバトーの発展や売り上げ向上などに役立つのかなぁ・・・などとと考えてしまう出来事がありまして・・・張り切っていたブログにふっと冷めてしまいました。かといって、このブログで、商品の説明や紹介だけをするのもイヤだな・・・と思っているうちにどんどん月日が経ってしまいました。もし、このブログを少しでも楽しみにされていた方がいらっしゃったら本当にごめんなさい。
先日、お客様から「ブログ、また更新してくださいね！」と言っていただき、そういえば以前にもそう言って下さっていたお客様を思い出し・・・そうか！！！楽しみにしてくださっている方もいて下さるのだと、自分のいじけてた気持ちを打ち消しました！！！
拙い話で、しょうもない文章ですが、これから少しでも楽しんでいただけるよう努力していきますので、ちょくちょくブログのぞきにきて下さいね！！！

みなさん！金環日食見ましたか?
私はバッチリ見ましたよ！もちろんバッチリ肉眼で・・・（笑）
とっても神秘的でした。こういうのって、なかなかうまく見れないので、見えたときは感動しました！
次の金環日食は、自分が妖怪でもない限り見れないと思うのでいい思い出になりました・・・。

　ホームページが新しくなって、自分でもどんどん更新できるようになったにもかかわらず、なかなか更新できずに、本当にスミマセン。

新しくグレープフルーツのタルトができ、トップページに持っていきたいのに、なかなかうまくできなくて、とりあえず皆様にお伝えしたくてブログに載せました！

ピスタチオ風味のアーモンドクリームが入ったタルト台に、グレープフルーツを入れて焼き上げました。上にのせたフレッシュチーズクリームと一緒にお召し上がり下さい。
￥３８０（税込み）です！皆様のご来店、お待ちしております！！！

こないだ娘がCDを借りてきた。懐かしい・・・私がいろんな事に悩んでた頃、いっぱいいっぱい涙をぬぐってきた曲がズラリと並ぶCDだった。世代を超えても、全然かっこいいし、詩の内容に娘のような世代の子でも共感してくれるのかと嬉しかった。私はまた調子ぶっこいて、ビール片手に「お母さんな、この曲な、めっちゃ思い出あんねん。これで人生の右左決めたわ。」とか言ってしまった(笑)ちなみに、娘の方を見たら、携帯見てたけど・・・ヽ(`Д´)ﾉ

イイものは世代を超えてもやっぱり人の心を動かすことができる。私たちもモノを作る仕事をしているものとして、その人の人生の思い出に残るようなイイものを作りたいと思う。少しでもいいから、思い出してもらえるようなお店でありたいです。

携帯をとうとうスマートフォンに替えた。イメージもあってか、めっちゃ使いにくい。いうなれば小さいパソコンだから、持ち歩くのも何か緊張するし。でも、買い替えたんだから、なんとか使いこなさなくては・・・そう思って、日々携帯を触りながら楽しもうと頑張っている。

ひとつ、いいことがあった。メールを打つのがあまりにもめんどくさいから、最近手紙を書く事に目覚めてきた。一言一句文字を認めていく作業は私にとってはめっちゃ楽しい(*´∀｀*)懐かしい“手紙を書く”という行動に、まるで詩人にでもなったように感じる今日この頃です・・・(笑)

　娘が無事中学校を卒業しました。おめでとう(^^)
クラブに勉強に、いろいろよく頑張りました！
何より、毎日料理や家の手伝いを文句も言わずしてくれたことに、母として感謝しています。あなたの明るい笑顔にどんなに助けられたかわかりません。“ほんとにありがとうね！”
４月からは高校生だね！あなたがどんな女性に成長するか楽しみです。いつも感謝の気持ちを忘れず、一歩一歩進んで行ってほしいと思います。卒業式、高校の合格発表前日だったから感動できなかったんだけど、今になってじわじわ涙がこみ上げてきています・・・

　２月２１日早朝、シェフの体に異変がおきました。病院へ行ってみるとまさかの・・・インフルエンザでした！自分でも思ってもいなかった診断結果にショックを隠しきれない様子でした。次第に熱も高くなり、とうとうダウン・・・お店はやむなくクローズさせていただくことになってしまいました(｀・∀・´)その間、お店にわざわざ来てくださった方や、お問い合わせ頂いた方、また業者さんには大変ご迷惑をおかけいたしましたことを、本当に心から深くお詫び申し上げますﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟもうすっかり元気になりましたので、またアンバトーをよろしくお願い致します！ご心配していただき、また、優しい言葉をたくさんいただきまして感謝しています。ありがとうございました(*´∀｀*)

お待たせいたしました！ひな祭りケーキのご予約受付いたします！！！
生クリーム・生チョコレート(写真は生クリームです)
４号１２cm　￥２５００
５号１５cm　￥３５００
いちごのタルト
５号１５cm　￥３６００
６号１８cm　￥４６００
当日も何台かはご用意いたしますが、ご予約優先となりますし、売り切れる場合もございますので、ご予約をおすすめいたします。
皆様のご予約、ご来店を心よりお待ちしております！