スタッフブログ│Patisserie　UnBateau

はぁ・・・大人ならありますよね。何にも考えたくないとき。考えるのに疲れるとき。そして、思い出したくないとき。自分がイヤになるとき。ありますよね。
そういうとき、私はひたすら携帯のしょうもないゲームをします。少しの間ですが、悩みを忘れることができるからです。でも、少しの間だけですよ。やっぱりいずれにしても、悩みの核心に飛び込んでいかないといけないんですが。でも、時間が経つにつれ、人はだんだんと忘れることができます。これは神様が私たちに与えてくださった、最高の贈り物です。ごまかさず、ちゃんと立ち向かうことはもちろんしないといけません。でも、いつまでも最初に受けたショックをずっとずっと覚えてたら、人間は間違いなく心がつぶれてしまうでしょう。失敗を生かすことは大切ですが、いつまでも落ち込んでても前に進めません。失敗を生かして、分厚い人間になるために、何にも考えたくないときはとりあえずしょうもないゲームをしましょう。そしてまた、前を向いて進みましょう！いえ、私事でした。とにかく頑張ります！！！

おかげさまをもちまして、５月１７日でアンバトーは８周年をむかえることができました！これは、何よりお客様のおかげです！もう・・・なんと申し上げて良いのかわからないくらい感謝の気持ちがこみあげてきます。ありがとうございます！！！
８年たっても、１年目と同じように試行錯誤しながらお店をさせて頂いているのですが、お客様のニーズに答えられているのかなぁ・・・と、時々不安になりながら商品を並べています。また、一番大事な接客態度に問題はないか、とても心配です。心当たりもあって、お客様にムッとして対応したりすることもあるので、お客様がお帰りになられるときに、後悔の渦に飲み込まれて悲しいというか情けない気持ちになったりしています。プロとして失格です。
たくさんあるケーキ屋さんの中で、うちのお店を選んで来て下さっているということを忘れず、心をこめてこれからもお仕事頑張りたいと思っております。
こないだ、いつも来てくださるお客様に、「お仕事楽しい？楽しいのが一番！身体に気をつけて頑張ってね！」とお声をかけていただきました。ちょうど私、機嫌を少し損ねていたので、見透かされてようで・・・でも、その言葉に泣いてしまいそうになるのをぐっとこらえました。
こんな感じですが、どうぞこれからもアンバトーをよろしくお願いいたします。
８周年、お客様ひとりひとりに心から感謝申し上げます！！！

クリスマスが過ぎ、お正月からバレンタイン、ひなまつり、ホワイトデーと、まぁまぁ忙しくさせて頂いていたのに、４月に入って・・・はぁ・・・？どうでしょう、このひまさは・・・。毎日ケーキや、ギフトを買いに来てくださっていたお客さん、どこへ行ってしまったんでしょうか・・・。
新学期も始まったようだし、みなさんお忙しい毎日をお過ごしだとは思いますが、
どうかアンバトーに足を運んでくださいませ・・・。
あまりにも淋しくなった店内は、しょんぼりとしています^^;
ゴールデンウィークも、営業いたします！
みなさまのご来店、心よりお待ちしております！！！

春、めっちゃ疲れます。何がって・・・いろいろ１からスタートだからです。
特に、子供らの進級やらなんやらかんやらは、めっちゃ疲れます・・・。
PTA役員とかもあるし、ほんとにたいへんです^^;
いや、でも頑張りますよ！楽しいこともたくさんあります。
新しい出会いとか、子供達の成長とか。
イライラすることもあるけど、子育て中のお母さん方、いっしょに頑張りましょうね~
！！！

先週の日曜日、スタッフみんなで焼肉へ行きました！！！
念願の焼肉・・・。焼肉が食べたかったんじゃないです。頑張ってくれてるみんなに、せめてものお礼の気持ちをこめて、たらふく食べさせてあげたかったんです！そして・・・何よりみんなの親睦を兼ねて。うちは、シェフと私、そして正社員の子一人と、あと二人は大学生でアルバイトで入ってもらっています。だから、なかなかみんな揃うってことがなくて。
でも、チームワークは大事なので、みんなでワイワイ行きたかったんです。それでやっと４月に願いが叶いました。これからも日が合えばいっしょにご飯食べに行きたいです。
第一回ということで、みんな緊張していたようでした。車だったし、私も大好きなビール、飲めなかったんで残念でした・・・。今度はお互い飲んで、めいっぱいハチャケようぜ~！！！

春、進級の春、皆さんはどんな一歩を踏み出したのでしょうか。環境が変わった人もいらっしゃるのではないでしょうか。少し冷たい４月の風が、緊張した心を少し冷やしてくれるような気がします。みなさん、人生に無駄はないのです。一生懸命頑張りましょうね！私はこの春、自分もひとつ進級しようと決断しました。そのためには、毎日の仕事に流されていないで、何か残せるようなことを見つけて、目標をもって頑張ってみようかなぁと思っています。うちの若いスタッフも、毎日努力して頑張っています。自分も負けないように頑張ろうと思います。そのためにはひとつ大きな決心がいります。それは、今みたいに毎晩毎晩お酒を飲みすぎてなんかいられないということです＾＾；我慢するわけではないのですが、せめてそこそこの量にきりかえなくてはと思います。・・・実際、それが自分にとって一番乗り越えなければならない壁です・・・。

　☆生クリーム・生チョコレート
４号（１２センチ）￥２５００
５号（１５センチ）￥３５００
６号（１８センチ）￥４５００
☆いちごのタルト
４号（１２センチ）￥２６００
５号（１５センチ）￥３６００
※その他のサイズにつきましてはお問い合わせ下さい。

３月３日は『ひなまつり』です。アンバトーのひなまつりケーキはいかがですか？
当日は売り切れる場合がございますので、アンバトーのひなケーキが欲しい！アンバトーのひなケーキじゃないとイヤだ！という方、なるべく予約して下さいね＾＾お電話でも、ご予約承りますので、どうぞよろしくお願いいたします！

皆さんはお休みの日ってどうやって過ごしていますか？まぁ、主婦の方には実質お休みなんてありませんが、例えば自由な時間は何をしますか？
趣味をもってそれに打ち込んでいらっしゃる方や、習い事とか。
私は自由な時間はとにかくダラダラしたいんです。誰とも会わず、話さず。自分の事だけする。ものすごいそれが楽しいです！楽です！
・・・でも、こんなんでいいんだろうか。このままじゃ、結局仕事しかしてなかったっていう人生になりそう。やっぱたまには休みの日も何か刺激を取り入れないと、まず、友達がおらんくなりそうだぁ・・・。
今度の休みは外へ出かけてみようかな＾＾

皆さんは、携帯電話持ってますか？もちろん・・・持ってますよね。私も持っていますが、今一番世の中でいらんモノだと思うのが、私はこの携帯電話なんです。便利なところもいっぱいあるし、楽しいときもあります。でも、無駄が多いし、周りを不快にさせることが多いのも気になる。みんなが持ってるから、いろんなネットワークを考えてももう手放せないけど、やっぱ私の中ではいらんモノナンバーワンやわ。

去年の１２月１１日、私のおばあちゃんが亡くなりました。９５歳でした。立派に人生を全うされました。おばあちゃんとの思い出って正直そんなに無いけど、私にとっては心残りがありました。父方のおばあちゃんなんですが、私はとにかく父に反抗していた娘でした。今思い出しても父に申し訳ない気持ちと、当時の自分のあまりにも勝手な言動に胸が痛みます。結婚してから自分も母となってはじめて、親心というのを知りました。そうしたら父に申し訳なくて悲しい気持ちが押し寄せます。だから、亡くなったおばあちゃんも父方だっただけに、なついていなかったと思います。おばあちゃん、ごめんね。そして何より、お父さんごめん。ごめんで済むわけもないけど、ホントごめんなさい。
おばあちゃんのお葬式もちょうどクリスマスシーズンで参加できませんでした。心残りでした。１月２５日、四十九日があり、それには参加させていただきました。心残りの無いように、おばあちゃんに手をあわせてお別れしてきました。勝手で全然可愛くなかった孫だけど、おばあちゃん、これからお父さんに親孝行しますから、天国で見守っていてくださいね。